基本信息
文件名称：桑葚茉莉奶白饮品标准化制作教程与配方详解.docx
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总页数：8 页
更新时间：2025-10-16
总字数：约3.97千字
文档摘要
桑葚茉莉奶白饮品标准化制作教程与配方详解
一、饮品名称与简介
产品名称
桑葚茉莉奶白
产品简介
桑葚茉莉奶白以新鲜桑葚的酸甜果肉为基底，搭配清香茉莉绿茶汤与丝滑奶盖，口感层次丰富，先尝桑葚的爆汁酸甜，再品茉莉的清幽茶香，尾韵有奶盖的绵密回甘，灵感源于春日花果与茶香的自然融合，为消费者带来清爽不腻的味觉体验。
二、配方与原料清单
新鲜桑葚：120克（选取果粒饱满、紫黑发亮的桑葚，去蒂洗净，其中80克用于制泥，40克切半备用）
茉莉绿茶汤：200毫升（用85℃热水冲泡5分钟，茶叶用量5克，过滤后冷却至22℃备用）
蔗糖糖浆：30毫升（浓度60%，即60克蔗糖溶解于4