基本信息

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文档摘要

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青提茉莉奶白饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

青提茉莉奶白

产品简介

青提茉莉奶白以新鲜青提的脆甜果肉为核心，搭配清幽茉莉绿茶汤与绵密海盐奶盖，口感层次丰富，先尝青提的爆汁脆甜，再品茉莉的清新茶香，尾韵有奶盖的咸香回甘，灵感源于夏日对“脆嫩果香+淡雅茶香+丝滑奶香”融合的创新，为消费者带来清爽不腻的味觉体验。

二、配方与原料清单

新鲜青提：150克（选取果粒饱满、翠绿有光泽的阳光玫瑰青提，洗净沥干，其中100克用于制泥，50克切半备用）

茉莉绿茶汤：220毫升（用85℃热水冲泡5分钟，茶叶用量5克，过滤后冷却至22℃备用）

蔗糖糖浆：