基本信息

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文档摘要

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青柑柠檬茶饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

青柑柠檬茶

产品简介

这款饮品以新鲜青柑的清新果香为核心，搭配柠檬的酸甜与绿茶的鲜爽回甘，入口先尝得青柑的脆嫩与柠檬的微酸，再品绿茶的清雅，层次丰富且解腻开胃，灵感源自“春夏清爽茶饮”的消费需求与传统花果茶的创新结合，是家庭餐厅四季适配的热门饮品，尤其适合餐后解腻或喜爱酸甜清爽风味的消费群体。

二、配方与原料清单

鲜果原料：新鲜青柑（去皮去籽，选成熟度适中的）100克、柠檬（去籽）30克、青柠（去籽，提升清新感）15克

茶底原料：绿茶茶叶（安吉白茶或茉莉绿茶，香气清淡）5克（干茶重量）、纯净水280毫升（用于