基本信息

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文档摘要

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茉莉柚茶饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

茉莉柚茶

产品简介

这款饮品以茉莉绿茶的清雅花香为基底，搭配柚子的清新微酸与果肉颗粒，入口先闻茉莉香、再尝柚果甜，尾调带着绿茶的回甘，层次清爽且解腻，灵感源自传统花果茶工艺与现代鲜果茶饮的创新结合，是家庭餐厅四季适配的热门饮品，尤其适合喜爱清新花香与果香融合风味的消费群体。

二、配方与原料清单

新鲜柚子（白心柚或红心柚，成熟度高，果皮薄）：120克（去皮去白瓤后果肉重量）

茉莉绿茶（干茶，花香浓郁，芽叶完整）：5克（干茶重量）

纯净水（用于冲泡绿茶、调节柚子基底浓度）：220毫升（其中泡茶用180毫升，调基底用40