基本信息

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文档摘要

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满杯橙橙饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

满杯橙橙

产品简介

这款饮品以新鲜橙子的清甜爆汁口感为核心，搭配清爽回甘的茉莉绿茶底，加入Q弹脆波波丰富咀嚼感，入口先尝得橙子的鲜爽果香，再品绿茶的清雅，层次丰富且解腻开胃，灵感源自“大容量鲜果茶饮”的消费需求与传统花果茶的创新结合，是家庭餐厅夏季热门饮品，尤其适合喜爱浓郁橙香与清爽口感的消费群体。

二、配方与原料清单

鲜果原料：新鲜脐橙（或夏橙，成熟度高，汁水饱满）2个（约300克，去皮去籽后200克，150克打汁，50克切果肉块）、青柠1个（约50克，取20克切片去籽，增加清新酸味）

茶底