基本信息

---

下载

文档摘要

---

PAGE

PAGE1

乳品杀菌工工艺安全规程

文件名称：乳品杀菌工工艺安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

1.适用范围：本规程适用于乳品杀菌工艺过程中的安全操作，包括设备操作、原料处理、杀菌过程、冷却及储存等环节。

2.目的：确保乳品杀菌工艺过程中的人员安全、设备安全及产品质量，防止事故发生。

3.基本安全原则：

（1）以人为本，预防为主，确保员工生命安全；

（2）严格遵守国家相关法律法规和标准；

（3）严格执行本规程，落实安全责任；

（4）加强安全教育