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文档摘要

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酒店管理本科模拟考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.酒店前厅部的主要职责不包括以下哪一项？

A.客房预订管理

B.客人入住登记

C.客房清洁安排

D.餐饮服务提供

答案：D

2.酒店客房部的工作流程中，哪一步是在客人退房之后进行的？

A.客房清扫

B.客房检查

C.客房布草更换

D.客房维修申请

答案：D

3.酒店财务管理中，以下哪一项不属于酒店的固定成本？

A.员工工资

B.房间租金

C.水电费

D.广告费

答案：D

4.酒店市场营销中，以下哪一种策略不属于差异化策略？

A.提供独特的客房服务

B.推出特色餐饮菜单

C.降低房间价