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生猪屠宰加工工岗位工艺作业安全规程

文件名称：生猪屠宰加工工岗位工艺作业安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于生猪屠宰加工企业中的屠宰加工岗位，包括生猪屠宰、分割、包装等环节。安全目标是确保作业人员的人身安全，预防事故发生，保障生产顺利进行。通过规范操作流程，提高安全生产管理水平，实现零事故目标。

二、操作前的准备

1.劳动防护用品：作业人员必须佩戴符合国家标准的安全帽、工作服、防护手套、防护眼镜、耳塞等防护用品。特殊岗位还需