基本信息

---

下载

文档摘要

---

雪梨薰衣草饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

雪梨薰衣草

产品简介

这款饮品融合雪梨的清甜绵密与薰衣草的淡雅花香，入口先感受雪梨的温润果香，后有薰衣草的舒缓香气萦绕舌尖，口感清爽不腻；灵感源于“鲜果+花草”的风味创新，为偏爱清新雅致口感、追求放松体验的消费者，提供兼具解渴与舒缓情绪的饮品选择，热饮暖身、冰饮解暑。

二、配方与原料清单

新鲜雪梨果肉（调底用）：130克（选择表皮光滑、无斑点的皇冠梨，去皮去核，果肉雪白无褐变）

食用级干薰衣草：2克（选择无硫熏、香气纯正的干薰衣草，避免使用工业用薰衣草，防止异味）

蔗糖浆：25毫升（浓度65%，提前1天熬