基本信息

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文档摘要

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清爽芭乐提饮品标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

清爽芭乐提

产品简介

这款饮品以红心芭乐的清甜果香、青提的脆嫩爆汁为核心，搭配清爽绿茶底，入口先感受芭乐的绵密香甜，再尝到青提的脆爽回甘，尾段有绿茶的鲜爽解腻，层次清新；灵感源于“热带水果+经典茶底”的融合创新，为偏爱清爽口感、追求果香与茶香平衡的消费者，提供兼具解暑与风味记忆点的饮品选择。

二、配方与原料清单

新鲜红心芭乐果肉（调底用）：100克（选择成熟度适中、表皮无斑点、果肉粉红的红心芭乐，去除果核与硬皮）

新鲜青提果肉（调底用）：60克（选择无籽青提，颗粒饱满、甜度≥16°，去除果梗，无需去皮）

绿茶底（