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文档摘要

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书亦超水果绿妍饮品标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：书亦超水果绿妍

产品简介：以绿妍绿茶为茶底，搭配西瓜、青柠、百香果三种新鲜水果，入口先感受西瓜的清甜爆汁、青柠的清爽微酸，再尝到百香果的果香与绿茶的鲜爽回甘，复合果香与茶香层次丰富，灵感源于对“多水果+清爽茶底”轻饮的创新，适合夏季冰饮解渴，或搭配轻食、沙拉食用。

2.配方与原料清单

绿妍绿茶茶叶（干茶）：5克（选用高香绿妍品种，茶味鲜爽，无碎末，适配水果风味）

新鲜西瓜：100克（选取无籽西瓜，去皮后切1厘米见方小块，保留果肉颗粒感）

新鲜青柠：1个（约80克，取2片用于压汁，1片切薄片