基本信息

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文档摘要

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岗位说明书

岗位名称

部门经理

岗位编号

所在部门

餐饮部

岗位定员

1人

直接上级

常务副总

工资级别

4级

直接下级

餐饮各分部经理及厨师长、员工食堂主管

薪酬类型

构造工资制

所辖人员

188人

岗位分析日期

．11．22

工作综述

全面负责制定并实行餐饮部工作筹划和经营预算，督导餐饮部平常运转管理，保证为客人提供优质高效旳餐饮服务并进行成本控制。

职责与工作任务

职

责

一

职责表述：负责制定餐饮部营销筹划，长短期经营预算，带领全体员工积极完毕经营指标。