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文档摘要

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莫吉托珍珠爽（无酒精）饮品标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：莫吉托珍珠爽（无酒精）

产品简介：以青柠的清新、薄荷的凉爽搭配Q弹白桃珍珠，融合气泡水的清爽与淡糖浆的微甜，打造“酸+凉+弹+爽”的四重口感，灵感源于经典莫吉托鸡尾酒，去除酒精后适配全年龄段，适合夏季解暑或日常清爽饮品需求。

2.配方与原料清单

白桃味珍珠（干）：25克（煮后重量约50克，自带果香，无需额外调味）

新鲜青柠：1个（约80克，取20克青柠汁，剩余青柠切2片用于装饰）

新鲜薄荷叶：8片（6片用于制作基底，2片用于顶部装饰，选择叶片完整、无黄叶的）

蔗糖