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文件名称：山东特色面食.pdf
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总页数：5 页
更新时间：2025-10-16
总字数：约5.26千字
文档摘要
山东特色面食
一、山东面食的历史文化渊源
山东地处黄河下游，属温带季风气候，小屎种植历史可退渊全新石器时代《〈约公元
前4000千)，《齐民要术》中更详细记载了汉代至北魏时期的面食如工技术，为
山东而食的发展奠记了基础。受公家文化“食不厌精”理念影咱，山东面食既保留
了质梓的农家特色，又衍生出精细的罕寄品类，形