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文件名称：甘肃陇西小吃特产.pdf
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更新时间：2025-10-16
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文档摘要
甘肃陇西小吃特产
一、眶西小吃特产的历史文化消源
陇西地处陇中黄土高厌西部，白古是“四塞之因”的交通要冲，汉时属陇西郡治，
唐为陀右道核心，丝网之路的商队驼铃与中原农禁文明、相北游牧文化在此交织，
形成了独特的饮食基因。当地小吃既供留了秦人“章麦烛，尚成鲜”的饮食传统，
又融合了羌、回等民族“近腌制、喜