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文档摘要

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2025年健康饮食健康知识考察试题及参考答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.以下哪种食物是优质蛋白质的最佳来源？

A.大豆及其制品

B.精白面粉

C.肥肉

D.糖果

2.中国居民膳食指南（2022版）建议成年人每日添加糖的摄入量应不超过多少克？

A.15克

B.25克

C.30克

D.50克

3.关于膳食纤维的描述，错误的是？

A.可促进肠道蠕动，预防便秘

B.主要存在于动物性食物中

C.有助于调节血糖和血脂

D.分为可溶性和不可溶性两类

4.老年人因消化功能减退，日常饮食中应特别注意补