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粮油检验碎米检验法标准化发展研究报告

StandardizedDevelopmentResearchReportonInspectionofBrokenRiceinGrainsandOils

摘要

碎米作为米类粮食加工过程中的重要质量指标，其含量直接影响粮食的商品价值、储存稳定性及加工适用性。随着粮食产业向智能化、精准化方向发展，传统碎米检验方法在样品量、检测精度与效率方面已难以满足现代质量管控需求。本研究基于国家标准《粮油检验碎米检验法》的修订需求，系统分析了现行方法中存在的样品量不统一、人工干预多、技术滞后等问题，提出通过优化样品量设计、引入图像法与深度学习技术