基因沉默视角下：蛋白二硫键异构酶与淀粉合成酶对水稻耐热及结实特性的影响探究

一、引言

1.1研究背景

在全球气候变暖的大背景下，地球表面平均温度持续攀升，高温天气出现的频率和强度显著增加。这种气候变化对农作物的生长和发育产生了深远影响，严重威胁着全球粮食安全。据相关研究预测，全球平均气温每升高1℃，全球主要农作物的产量将会降低3%-8%。水稻作为世界上超过半数人口的主食，在全球粮食体系中占据着举足轻重的地位。然而，水稻在生长过程中，尤其是在幼苗期和生殖期，对高温胁迫极为敏感。在高温环境下，水稻的生理生化过程会受到严重干扰，导致光合作用效率降低、呼吸作用增强、水分代谢失衡等一系列问题。这些