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5月公共营养师模拟考试题+答案

一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

1.试题：幼儿期2岁时体重增长到约()kg。

选项【A】12

选项【B】8

选项【C】15

选项【D】10

2.试题：采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在（）以上。

选项【A】10S

选项【B】3S

选项【C】30S

选项【D】5S

3.试题：一名50～59岁的男子标准人系数为1.29，则该男子属于（）。

选项【A】重体力劳动者

选项【B】无法判断属于何种强度的体力劳动者

选项【C】中等体力劳动者

选项【D】轻体力劳动者

4.试题：下列哪一项不是豆类的抗营养因素()。

选项【A】蛋自酶抑制剂

选项【B】β