2.4各类食物的营养价值

认识“五果为助”;项目二任务目录;目录;三维目标;“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”这句话对吗？;议一议;案例分析;;“五果为助”是指：水果有助养身和健身之功。

水果富含维生素、纤维素、糖类和有机酸等物质，可以生食，且能避免因烧煮破坏其营养成分。有些水果若饭后食用，还能帮助消化。故五果是平衡饮食中不可缺少的辅助食品。;（4）水果含有丰富的果糖;常用的鲜果类目录;

;1.苹果含有丰富营养素，有利于大脑发育及增强记忆力；

2.苹果可以调节肠胃功能，苹果含有丰富的有机酸、果胶，可双向调节刺激胃肠蠕动，预防便秘和抑制轻度腹泻；;1.苹果还