2025年食品安全学第七章食品安全性毒理学评价[五范例];目录;01;食品安全性毒理学评价的定义和意义;食品安全性毒理学评价的发展历程;食品安全性毒理学评价的方法和原则;02;急性毒性评价;亚慢性毒性评价;慢性毒性评价;遗传毒性评价;03;急性毒性试验的类型;急性毒性试验的方法;急性毒性试验结果的解读;04;亚慢性毒性试验的设计原则;亚慢性毒性试验的方法;亚慢性毒性试验结果的评估;05;慢性毒性试验的类型;慢性毒性试验的方法;慢性毒性试验结果的解读;06;遗传毒性试验的类型;遗传毒性试验的方法;遗传毒性试验结果的评估;07;食品安全风险评估中的应用;食品安全标准制定中的应用;食品安全监管中