基本信息

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文档摘要

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网络餐饮服务餐饮安全管理规范

一、适用范围与总体要求

本规范适用于通过第三方平台和自建网站等形式提供餐饮服务的网络餐饮服务提供者以及为其提供服务的第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者。

网络餐饮服务提供者应当依法取得食品经营许可，并在经营活动中遵守食品安全法律、法规、规章和食品安全标准，诚信自律，保证餐饮食品安全，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者应当对入网餐饮服务提供者进行实名登记，明确其食品安全管理责任，与入网餐饮服务提供者签订食品安全协议。

二、入网餐饮服务提供者管理

1.资质审核

第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者应当