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盱眙龙虾连锁美食餐厅

营运手册

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执笔人

范仕敏

审核人

审批人

本稿日期

盱眙龙虾连锁美食餐厅

营运手册

执笔人：范仕敏

二〇一〇年五月

目录

TOC\o1-3\u前言 3

1.企业简介 5

2.新店营运 7

2.1建立门店营运系统 7

2.2门店相关证照办理，随时追踪落实 8

2.3门店装修跟进 8

2.4制定设备器材采购清单 8

2.5营运物资的确定 9

2.6开业前的营销策划 9

2.7整理店内各类管理制度和表格 10

2.8开业前设备器材调试