专题13化学与生活

考点01基本营养物质

考点02元素与人体健康

考点03化学合成材料

考点04化学与环境

考点01基本营养物质

1．（2025·山东青岛·中考真题）“端午时节，粽叶飘香”，粽子中的糯米为人体提供的主要营养素是

A．糖类 B．蛋白质 C．油脂 D．维生素

【答案】A

【解析】糯米中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质。

故选A。

2．（2025·山东烟台·中考真题）荞麦粉中含有淀粉、食物纤维、维生素E（）等物质，以及铁、锰、碘等元素。碘是甲状腺激素的重要成分，成人缺碘会引起甲状腺肿大。下列有关说法正确的是

A．荞麦粉中不含糖类 B．维生素E中含有氧分子

C．维生素E的