第1页，共35页，星期日，2025年，2月5日？液体怎么会变成气体？为什么温度越高，液体蒸发得越快？-------问题物质由分子构成第2页，共35页，星期日，2025年，2月5日1、构成甘蔗的基本单位是什么？2、甘蔗汁中主要含有哪些物质？细胞壁细胞膜细胞质细胞核叶绿体液泡糖、水分等思考蔗糖和水是由什么构成的呢？第3页，共35页，星期日，2025年，2月5日活动1.用放大镜观察一块方糖，看到了什么？2.将方糖碾碎，再用放大镜观察，又看到了什么？3.将碾碎的方糖溶入水中，用放大镜观察，还能看到蔗糖吗？看到了蔗糖的小颗粒看到了蔗糖的更小颗粒不能看到蔗糖；蔗糖粉末消失了第4页，共35页，星期日，2025年，2月5日蔗糖在水中消失了吗？思考既然蔗糖还在水里，为什么看不到了呢？蔗糖以一种更小的微粒溶解在水中了怎样证明？第5页，共35页，星期日，2025年，2月5日用放大镜看到的蔗糖小颗粒是构成蔗糖的最小微粒吗？思考这些小颗粒在水中可以被分成更小的微粒，即使用光学显微镜也看不到，我们把这些微粒叫做分子。不是第6页，共35页，星期日，2025年，2月5日蔗糖是由蔗糖分子构成水是由水分子构成许多物质都是由分子构成的.分子有多大？分子是构成物质的一种微粒第7页，共35页，星期日，2025年，2月5日据估算，一滴水中含有水分子数大约是1000000000000000000000（共21个零）。这些分子如果让人去数，每秒钟数1个，需要数30万亿年。分子只有用现代先进的扫描隧道显微镜，才能看到一些较大的分子。分子的大小第8页，共35页，星期日，2025年，2月5日扫描电子显微镜下看到的放大几百万倍的分子第9页，共35页，星期日，2025年，2月5日分子档案1一个水分子的质量是：3×10-26千克一个蔗糖分子的质量是：3×10-25千克一个酒精分子的质量是：7.7×10-26千克一个氧气分子的质量是：5.3×10-26千克一个二氧化碳分子的质量是：7.3×10-26千克以上例子说明了分子的小体现在哪些方面？分子的质量和体积都很小-----分子很小-----分子的基本性质1第10页，共35页，星期日，2025年，2月5日酒精分子结构示意图水分子结构示意图并不是所有的物质都是由分子构成的，有些物质是由原子、离子构成的。分子是构成物质的一种微粒第11页，共35页，星期日，2025年，2月5日活动混合后的体积(大于、小于、等于）混合前的体积。小于为什么呢?1、在玻璃管内先注入清水(近半),再沿管壁缓慢注入体积与水相近的染成红色的酒精，用橡皮圈记下酒精和水的总体积。2、用手堵住玻璃管反复摇晃使酒精和水混合均匀。记下此时液体的位置。分子之间存在空隙你发现了什么？混合液的液面将低于原先所标的液面第12页，共35页，星期日，2025年，2月5日1、在量筒内先倒入黄豆,再倒入芝麻。用橡皮筋标记下黄豆和芝麻的总体积。2、用手将量筒堵住反复摇晃几次，使它们混合后，记下它们的总体积。模拟实验黄豆和芝麻的混合后体积(大于、小于、等于）混合前的体积。小于第13页，共35页，星期日，2025年，2月5日2、分子之间有空隙第14页，共35页，星期日，2025年，2月5日1.水分子和酒精分子之间有空隙2.水分子和酒精分子大小不一样当水和酒精混合时，较小的水分子进入到较大的酒精分子的空隙中去了，所以总体积会减小。水跟酒精混合后总体积为什么会减小？第15页，共35页，星期日，2025年，2月5日分子之间有空隙举例说明气体分子和固体分子之间也存在空隙想一想物体的热胀冷缩的实质是什么(气体液化便于贮存、物体易被压缩等）分子之间的空隙发生变化。温度升高时，分子之间的空隙变大，物体的体积变大；温度降低时，分子之间的空隙变小，物体的体积变小。第16页，共35页，星期日，2025年，2月5日讨论：
固体、液体和气体分子之间的空隙大小。固体液体气体气体分子之间空隙最大。气体很容易被压缩，液体和固体不容易被压缩。第17页，共35页，星期日，2025年，2月5日回忆：你对分子有何认识？分子是构成物质的一种微粒分子之间有空隙气体分子间空隙大于液