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文档摘要

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香薷黄酮化合物：从提取纯化到抗氧化性能的深度剖析

一、引言

1.1研究背景

香薷（学名：Elsholtziaciliata(Thunb.)Hyl.），属唇形科香薷属一年生草本植物，又名水荆芥、半边苏、山苏子等。其广泛分布于俄罗斯（西伯利亚）、蒙古、朝鲜、日本、中国、印度及中南半岛，在中国几乎遍布全国各地。香薷株高0.3-0.5m，拥有密集的须根，茎呈现四棱形，多有分枝，无毛或被柔毛，老时会变为紫褐色。其叶片为卵形或椭圆状披针形，边缘带有锯齿，两面均有毛且散布松脂状腺点。穗状花序偏向一侧，花冠呈淡紫色。香薷具有发汗解表、化湿和中、利水消肿的功效，在临床上常用于治疗暑湿感冒、头