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2025年二级营养师考试练习题题库(含答案)

一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分）

1.关于维生素B12的吸收，下列哪项描述正确？

A.需胃蛋白酶参与

B.依赖内因子作用

C.主要在十二指肠吸收

D.与铁离子结合后吸收

答案：B

解析：维生素B12的吸收需要胃黏膜细胞分泌的内因子结合形成复合物，防止被肠道酶破坏，最终在回肠被吸收。

2.婴儿满6月龄时，优先添加的第一种辅食应是？

A.强化铁的米粉

B.蔬菜泥

C.水果泥

D.蛋黄泥

答案：A

解析：6月龄婴儿体内铁储备逐渐耗尽，母乳中铁生物利用率虽高但含量低