作物来源乙酰乳酸合成酶突变体系的构建与特性解析：从基因到功能

一、引言

1.1研究背景与意义

在现代农业生产中，杂草与作物竞争养分、水分和光照，严重影响作物的产量与质量，造成巨大的经济损失。据统计，全球每年因杂草危害导致的农作物减产高达20%-40%，因此，杂草防除是农业生产中至关重要的环节。除草剂的应用极大地提高了杂草防除效率，降低了劳动强度，为农业的规模化和现代化发展提供了有力支持。然而，长期使用单一类型的除草剂导致杂草抗性问题日益严重，给农业可持续发展带来了严峻挑战。

乙酰乳酸合成酶（AcetolactateSynthase，ALS，EC2.2.1.6），又称为乙酰羟酸合成