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文档摘要

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饮品金桔柠檬标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

金桔柠檬

产品简介

这款金桔柠檬以新鲜金桔与柠檬为核心，搭配清甜糖浆与清爽气泡水（或纯净水），入口先尝金桔的微酸果香，再品柠檬的清新酸爽，尾调带有糖浆的柔和甜感，层次清爽解腻且酸甜平衡。灵感源于夏季消暑饮品的经典改良，保留金桔与柠檬的天然维生素与果香，适配冰饮解暑、热饮润喉，适合全年龄段饮用，能带来兼具清新口感与养生属性的舒适体验。

2.配方与原料清单

新鲜金桔（成熟度8成）：8颗（单颗重量约10克，共80克，洗净后对半切开，去籽，避免苦涩味）

新鲜柠檬（黄柠檬）：1/2个（约50克，洗净后切成3毫