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文档摘要

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饮品金桔多多标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

金桔多多

产品简介

这款金桔多多以新鲜金桔的清甜微酸为基底，搭配乳酸菌饮品（多多）的醇厚奶香，入口先有金桔的鲜活果香，接着是乳酸菌的酸甜回甘，冰饮状态下带着清爽气泡感，层次明快，灵感源于对健康果味饮品的创新，适合各年龄段饮用，尤其能解腻消暑，是家庭餐厅四季畅销的轻负担饮品。

2.配方与原料清单

新鲜金桔：10颗（约100克，选取表皮光滑、捏之有弹性的，确保果肉多汁、无涩味）

乳酸菌饮品（多多）：150毫升（需冷藏保存，开封后1小时内使用，保证乳酸菌活性）

白砂糖：18克（调节甜度，中和金桔的微酸，也可用15