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文档摘要

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饮品金桔八冰茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

金桔八冰茶

产品简介

这款金桔八冰茶以清爽的四季春茶为底，搭配新鲜金桔的酸甜与蜂蜜的温润，入口先尝得金桔的鲜活果酸，再感受茶香的醇和，尾韵带着蜂蜜的清甜，层次丰富清爽；灵感源于夏季对酸甜解渴饮品的需求，适配家庭餐厅夏季出品，既能缓解燥热，又能搭配甜品或轻食，满足大众对酸甜风味饮品的偏好。

2.配方与原料清单

四季春茶叶（条索完整、香气清新）：4克（保证茶底清爽不苦涩，适配金桔风味）

新鲜金桔（表皮光滑、无斑点，成熟度适中）：8颗（单颗约15克，共120克，6颗切片、2颗榨汁）

蜂蜜（选用椴树蜜或洋槐蜜，质