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文档摘要

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饮品胡萝卜苹果汁标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

胡萝卜苹果汁

产品简介

这款饮品以新鲜胡萝卜的清甜搭配苹果的酸甜，口感清爽顺滑，既有胡萝卜的淡淡蔬果香，又有苹果的浓郁果香，层次丰富，灵感源自现代人群对健康无添加饮品的需求，是家庭餐厅四季适配的健康饮品，适合全年龄段人群，尤其适合追求轻食养生的消费者。

2.配方与原料清单

新鲜胡萝卜（带根须，表皮光滑）：150克（选择橙红色、质地紧实的胡萝卜，确保甜度充足，无苦涩味）

新鲜苹果（红富士或嘎啦果）：1个（约180克，选择成熟度7-8成的苹果，酸甜适中，果肉脆嫩，出汁率高）

纯净水（调节浓度用）：30毫升（根