基本信息
文件名称：饮品黑糖珍珠燕麦奶标准化制作教程与配方详解.docx
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总页数：8 页
更新时间：2025-10-18
总字数：约4.32千字
文档摘要
饮品黑糖珍珠燕麦奶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
黑糖珍珠燕麦奶
产品简介
这款饮品以醇厚丝滑的燕麦奶为基底，搭配Q弹软糯的黑糖珍珠，融入焦香黑糖浆，既有燕麦奶的谷物清香与绵密口感，又有珍珠的嚼劲和黑糖的甜润，灵感源自植物奶健康趋势与经典黑糖珍珠茶饮的融合，适合家庭餐厅作为无乳糖饮品推出，满足大众对健康与口感兼具饮品的需求。
2.配方与原料清单
燕麦奶（原味）：250毫升（选用无添加糖原味燕麦奶，谷物香气浓郁，避免额外糖分影响风味）
黑糖珍珠（熟）：60克（提前煮至透明无白芯，裹满黑糖浆，嚼劲适中不粘牙）
黑糖浆：38毫升（自制或市售，浓稠度适中，每10