基本信息

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文档摘要

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饮品黑糖珍珠雪碧标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

黑糖珍珠雪碧

产品简介

这款饮品以Q弹醇厚的黑糖珍珠为核心小料，搭配冰镇雪碧的清爽气泡，入口先尝雪碧的冰凉与气泡感，再品珍珠的嚼劲与黑糖的甜香，层次清爽解腻，兼具网红小料的口感与碳酸饮品的爽感，灵感来源于“黑糖珍珠与碳酸饮品的创意碰撞”，主打“零门槛、快制作的家庭夏日饮品”，适合夏季冰饮，日常解暑、朋友小聚皆可，尤其受年轻人喜爱。

二、配方与原料清单

黑糖珍珠（干珍珠，或即食熟珍珠）：70克（核心小料，干珍珠需提前煮制，即食款选Q弹无硬芯的，确保口感）

雪碧（原味，冰镇）：330毫升（基底核心，需提前冷藏至