基本信息

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文档摘要

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饮品黑糖珍珠丝袜奶茶标准化制作教程与配方详解

一、饮品名称与简介

产品名称

黑糖珍珠丝袜奶茶

产品简介

这款饮品以港式丝袜奶茶的丝滑醇厚为基底，搭配Q弹香甜的黑糖珍珠，入口先尝奶茶的浓醇与红茶的回甘，再品珍珠的嚼劲与黑糖的绵密甜香，层次丰富不腻，兼具经典港式风味与网红小料口感，灵感来源于“港式丝袜奶茶与黑糖珍珠的人气组合升级”，主打“复刻门店口感的家庭易做饮品”，适合秋冬热饮暖身、春夏冰饮解暑，日常解馋、朋友小聚皆可。

二、配方与原料清单

拼配红茶（港式丝袜奶茶专用，如锡兰红茶+阿萨姆红茶=7:3）：12克（基底核心，确保茶汤浓醇有回甘，无专用拼配茶可单用锡兰红茶10克