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文档摘要

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饮品黑糖珍珠蜜香红茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

黑糖珍珠蜜香红茶

产品简介

这款饮品融合蜜香红茶的醇厚茶香与黑糖珍珠的香甜Q弹，入口先品红茶的蜜韵回甘，再尝黑糖的浓郁风味，珍珠的嚼劲丰富口感层次，灵感源于对经典奶茶的创新改良，适合家庭日常饮用与餐厅特色出品。

2.配方与原料清单

珍珠（木薯淀粉制作）：50克

黑糖：30克

纯净水（煮珍珠用）：200毫升

纯净水（调黑糖糖浆用）：15毫升

蜜香红茶茶叶：8克

热水（冲泡红茶用，温度95-98℃）：250毫升

蜂蜜：12克（可选，根据甜度偏好调整）

冰块：100克（常温饮用可省略）

淡奶油（装饰