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文档摘要

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饮品黑糖珍珠洛神花茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

黑糖珍珠洛神花茶

产品简介

这款黑糖珍珠洛神花茶以洛神花的酸甜花香为茶底，搭配Q弹醇厚的黑糖珍珠，既有洛神花的清新微酸与天然红色泽，又有黑糖珍珠的焦糖甜香与颗粒感，口感层次丰富且解腻，是四季皆宜的特色饮品，灵感源于传统洛神花茶与台式黑糖珍珠的创意融合，满足大众对酸甜风味与多样口感的需求。

2.配方与原料清单

洛神花干（无硫熏，确保天然风味）：8克（选用完整饱满的洛神花干，冲泡后香气更浓郁，滋味更足）

黑糖（制作珍珠与调味）：50克（手工黑糖，焦香浓郁，分35克用于煮珍珠、15克用于调茶底）

木薯淀粉（