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文档摘要

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饮品黑糖珍珠红薯牛乳标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：黑糖珍珠红薯牛乳

产品简介：

这款饮品融合黑糖珍珠的软糯焦香、红薯泥的绵密香甜与牛乳的丝滑醇厚，口感丰富且暖身；入口先品黑糖的甜润，再尝红薯的自然薯香，最后感受牛乳的浓郁，灵感来源于家庭对“秋冬暖饮、兼具饱腹感”饮品的需求，适合早餐搭配或秋冬季节热饮，兼顾美味与营养。

2.配方与原料清单

干黑珍珠：55克（煮后约130克）

黑糖浆：48毫升（浓度70%，70克黑糖+30毫升纯净水熬煮5分钟制成）

新鲜红薯：120克（去皮，选择蜜薯品种，甜度更高）

纯牛乳：180毫升（常温，乳蛋白含量