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文档摘要

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饮品海盐芝士咖啡标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

海盐芝士咖啡

产品简介

这款海盐芝士咖啡以醇厚浓缩咖啡为基底，搭配咸香绵密的芝士奶盖，入口先尝奶盖的丝滑咸甜，再品咖啡的微苦与焦香，尾调带有淡淡奶香，层次平衡且解腻，甜咸交织的口感极具记忆点。灵感源于西式咖啡与中式咸甜风味的融合创新，适配冰饮清爽解暑、热饮暖身暖胃，适合咖啡爱好者与芝士控，能带来兼具浓郁风味与丰富口感的满足体验。

2.配方与原料清单

浓缩咖啡液：30毫升（选用中度烘焙咖啡豆，萃取参数：咖啡粉18克、水温92摄氏度、萃取时间25秒，确保口感醇厚无焦苦）

淡奶油（芝士奶盖用）：80毫升（脂肪