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文档摘要

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饮品古法龟苓膏标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称：古法龟苓膏

产品简介：这款饮品以传统古法工艺制作，入口先有龟苓膏的微苦回甘，搭配蜂蜜或糖浆后，苦甜平衡且带有草本清香，口感Q弹爽滑；灵感源于岭南传统清热解暑甜品，保留经典草本配方，兼具清凉润燥功效，适合春夏季节食用，也可作为餐后解腻甜品。

2.配方与原料清单

龟苓膏粉（古法配方）：30克（提供核心风味与口感，选择无添加防腐剂、以仙草、茯苓、龟板提取物为主要成分的产品）

纯净水（冲调龟苓膏用）：600毫升（分两次使用，控制膏体浓稠度，避免结块）

蜂蜜（调味用）：20毫升（中和龟苓膏苦味，选择成熟洋槐蜜，风味清甜不