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文件名称:饮品蜂蜜柠檬奇亚籽标准化制作教程与配方详解.docx
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总页数:7 页
更新时间:2025-10-18
总字数:约3.7千字
文档摘要
饮品蜂蜜柠檬奇亚籽标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:蜂蜜柠檬奇亚籽
产品简介:以泡发后Q弹的奇亚籽为基底,搭配鲜榨柠檬汁的清爽与蜂蜜的温润,入口先尝柠檬的微酸,再品蜂蜜的回甘与奇亚籽的咀嚼感,低卡又饱腹,灵感源于现代健康饮品“轻食+功能性”的需求,适合家庭日常饮用、餐厅作为减脂期代餐饮品,深受健身人群与健康饮食爱好者青睐。
2.配方与原料清单
奇亚籽(食用级,无杂质,颗粒饱满):10克(干品,需提前泡发至凝胶状)
新鲜柠檬(成熟度85%,无斑点,皮薄汁多):1个(约120克,取30毫升鲜榨柠檬汁,2片用于装饰)
蜂蜜(洋槐蜜,波美度42°