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文档摘要

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饮品二荆条柠檬茶（辣椒风味）标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

二荆条柠檬茶（辣椒风味）

产品简介

这款饮品以二荆条辣椒的微辣辛香为特色，搭配香水柠檬的清爽酸甜与绿茶的鲜醇回甘，入口先尝柠檬的酸香，再品绿茶的温润，最后感受二荆条的微辣余韵，层次独特且解腻开胃，灵感源于川式风味与现代柠檬茶的创新融合，适合家庭夏日解腻与餐厅特色饮品售卖。

2.配方与原料清单

二荆条辣椒（新鲜，去籽去蒂）：2根（约15克，切圈）

香水柠檬（新鲜，青柠）：1个（约80克，1/2切片，1/2榨汁）

绿茶茶叶（碧螺春或龙井）：6克

蜂蜜（或蔗糖浆）：20克（若偏好低糖可减至1