基本信息
文件名称：饮品布丁八冰茶标准化制作教程与配方详解.docx
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总页数：6 页
更新时间：2025-10-18
总字数：约3.22千字
文档摘要
饮品布丁八冰茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
布丁八冰茶
产品简介
这款布丁八冰茶以清香的八窨茉莉花茶为茶汤基底，搭配Q弹嫩滑的原味布丁，加入冰块后口感冰爽，入口先有茉莉的淡雅花香，接着是布丁的香甜，最后以茶香收尾，层次丰富，灵感源于对传统花茶与现代甜品结合的创新，适合夏季清凉饮用。
2.配方与原料清单
八窨茉莉花茶茶叶：5克（确保茶香浓郁，窨制次数足，花香持久）
纯净水：220毫升（用于冲泡花茶，需符合饮用水标准，无杂质）
原味布丁：1块（约60克，市售或自制均可，自制需提前4小时准备，确保定型）
白砂糖：22克（调节甜度，平衡花茶的清淡与布丁