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文档摘要

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饮品布丁阿华田标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

布丁阿华田

产品简介

这款布丁阿华田以浓郁的阿华田麦芽风味为核心，搭配嫩滑香甜的香草布丁，入口先尝到阿华田的醇厚麦芽香，再品到布丁的丝滑口感，冷热皆宜。其灵感源于对经典麦芽饮品的口感升级，适合家庭餐厅作为早餐或下午茶饮品推出，满足顾客对香甜、饱腹饮品的需求。

2.配方与原料清单

阿华田粉（经典款）：15克（选用纯麦芽阿华田粉，无额外添加植脂末，保证麦芽风味纯粹）

香草布丁（即食）：1块（重量约80克，选择口感嫩滑、甜度适中的即食布丁，避免过甜掩盖阿华田风味）

全脂纯牛奶：220毫升（全脂牛奶能提升阿华田的绵密感