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摘要

油莎豆作为一种新兴的经济作物，其独特的综合利用价值不容忽视。它不仅

融合了粮食、油脂、牧草、饲料、糖类、医药以及生物质能等多重属性，更展现出

在传统大宗油料作物领域中的巨大替代潜力。加快推进油莎豆栽培种植及精深加工

产业的发展，对深化我国油料产业供给侧结构性改革、缓解我国油料食用油进口供

给压力具有深远的重大意义。螺旋压榨制油技术作为一种脱脂效率高、成本低、适

合大规模工业化应用的技术在油莎豆应用上却存在出油不畅、压榨饼品质差等问题，

严重制约了油莎豆产业健康和可持续性发展。此外，油莎豆饼