基本信息

---

下载

文档摘要

---

2025年酒店管理专业考试复习试卷及答案

一、单项选择题（每题2分，共30分）

1.酒店服务质量的基础是（）

A.设施设备质量

B.实物产品质量

C.服务环境质量

D.劳务服务质量

答案：A

解析：设施设备是酒店开展服务的物质基础，良好的设施设备质量能为客人提供基本的使用保障，是酒店服务质量的基础支撑。

2.客房部通常负责酒店公共区域的清洁保养工作，一般来说，公共区域不包括（）

A.大堂

B.餐厅

C.电梯

D.客房楼层走廊

答案：B

解析：餐厅的清洁保养工作通常由餐饮部负责，大堂、电梯、客房楼层走廊等属于客房部负责的公共区域范围。

3.酒店餐饮部根据其服