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文档摘要

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2025年酒店管理概论模拟试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.酒店管理中“服务接触点”的核心价值在于：

A.提升员工工作效率

B.强化客户体验的关键节点管理

C.降低运营成本

D.优化供应链流程

答案：B

2.酒店收益管理中，“超额预订”策略的主要目的是：

A.提高客户满意度

B.平衡预订取消与房间空置风险

C.增加单房收益

D.提升品牌知名度

答案：B

3.下列哪项不属于酒店服务质量的“有形性”维度？

A.客房装修风格

B.员工着装规范

C.前台响应速度

D.餐厅餐具清洁度