573个国外小麦品种（系）抗叶锈性剖析及有效抗叶锈基因精准检测

一、引言

1.1研究背景与意义

小麦作为全球最重要的粮食作物之一，在人类的饮食结构中占据着举足轻重的地位。据统计，全球约三分之一的人口以小麦为主食，其种植范围广泛，从北纬60°到南纬40°，除了南极北极，几乎遍布五大洲，种植面积达到了2.23亿公顷，占全球耕地的五分之一。2024年全球小麦产量更是达到了7.9亿吨，为人类提供了约20%的热量和蛋白质。无论是制作面包、面条、糕点等各类食品，还是作为牲畜饲料以及工业产品的原料，小麦都发挥着不可替代的作用，其产量和质量直接关系到全球粮食安全和人类的生活稳定。

然而