基本信息

---

下载

文档摘要

---

旅游文化学习题与参考答案

一、单选题（共43题，每题1分，共43分）

1.羊肉泡馍起源于＿＿＿时期的牛羊羮。

A、隋唐

B、夏商周

C、西周

D、东周

正确答案：C

2.龙井虾仁是受到宋代做过杭州地方官的＿＿＿的一首词的启发而成菜的。（）

A、苏东坡

B、白居易

C、杨万里

D、李白

正确答案：A

3.＿＿＿是江南园林的代表，也是苏州园林中面积最大的古典山水园林。（）

A、狮子林

B、沧浪亭

C、留园

D、拙政园

正确答案：D

4.公元25年，＿＿＿建立的政权定都洛阳，史称东汉。（）

A、刘彻

B、刘成

C、刘秀

D、刘邦

正确答案：C

5.＿＿＿擅长烹制河鲜家禽，菜品强调入口香绵