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文档摘要

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医学课件-少吃加工食品预防癌症汇报人：XXX2025-X-X

目录1.加工食品的定义与分类

2.加工食品对健康的危害

3.癌症与加工食品的关系

4.如何减少加工食品的摄入

5.减少加工食品的烹饪方法

6.加工食品替代品的推荐

7.社会支持与政策建议

8.总结与展望

01加工食品的定义与分类

加工食品的定义定义范围加工食品指的是经过工业加工或处理的食品，如腌制、烟熏、加工肉类等。这些食品在生产过程中，通常会添加盐、糖、防腐剂等添加剂。据世界卫生组织统计，全球每年有近10亿人摄入过多加工食品。加工方式加工食品的加工方式包括烹饪、处理、加工、调制等多个环节。例如，通过切割、破碎、